Sukhothai

Sukhothai

Sin valoración
935 461 520
Carrer Laforja, 23, 08006 Barcelona, Barcelona, España

Restaurante cuya propuesta gastronómica gira en torno al sushi en combinación con otros platos de la cocina japonesa, tailandesa o vietnamita.

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comerJapones.com

Curso de Cata de Sake

Sábado 16 de diciembre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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