Sublime Tokyo

Sublime Tokyo

Sin valoración
911 376 363
Cuesta de Santo Domingo 24, Madrid, Madrid, España

Nuevo restaurante especializado en okonomiyaki al estilo de Kansai y Hiroshima. Se encuentra en el mismo emplazamiento donde antes estaba Samurai y pertenece a un grupo de restauración con fuerte implantación en Japón.

Shochikubai Gokai

松竹梅 豪快

Sake para tomar preferiblemente caliente (45°C).
Bodega Takara
Prefectura Kyoto

Shochikubai Shirakabegura Mio

松竹梅 白壁蔵 澪

Sake achampañado, de baja graduación, para disfrutar bien frío. Dulce, de fina burbuja, con suaves aromas frutales. Carbónico endógeno producido mediante una segunda fermentación en botella.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo

Otros restaurantes japoneses

Restaurante Luos

Restaurante Luos

(1.360 m)
C/ Andres Mellado, 5, Madrid, Madrid, España
Kimura

Kimura

(1.746 m)
Alberto Bosch, 14, Madrid, Madrid, España
Ikigai

Ikigai

(296 m)
Calle Flor Baja, 5, Madrid, Madrid, España
Ayala Japón

Ayala Japón

(2.792 m)
Calle Ayala 65-67, Madrid, Madrid, España
Miki

Miki

(3 Km)
Duque de Sevilla, 4 local 2, Madrid, Madrid, España
Hattori Hanzo

Hattori Hanzo

(388 m)
Mesonero Romanos, 17, Madrid, Madrid, España
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Curso de Cata de Sake

Sábado 21 de octubre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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Curso de Cata de Sake

Sábado 11 de noviembre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles: 8

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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Curso de Cata de Sake

Sábado 16 de diciembre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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