Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Un espectáculo de sabores asiáticos. El Restaurante Señor Itto es un restaurante que fusiona los sabores de la comida asiática. La especialidad es el sushi y las preparaciones en el teppan y el wok.
La experiencia gastronómica se convierte en todo un espectáculo en el momento en que el chef del lugar empieza a realizar maniobras con los cuchillos mientras explica el proceso de preparación de los alimentos, los ingredientes y sabores que se involucran y la historia de ellos.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
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© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
