Addicted to Eating Japanese (by Roger Ortuño Flamerich)
Sea views, sophisticated decoration, warm ambience... Unmistakable signs that we are in Wasabi Blue.
An unique restaurant located by the sea in Ciudad Jardín in Palma Bay, that will surprise you because of its elegant and chic style and for its light...
A natural brightness that permeates the atmosphere and traps you during the day, but still shines at night, making this the perfect place to enjoy a meal or an excellent evening.
Senior chefs have joined art, experience and high quality and fresh products to create a menu rich in nuances.
The result is a fusion of flavors of Japanese cuisine with innovative and tempting proposals.
An advice? Be seduced by a menu full of tasty suggestions.
En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.
Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.
¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!
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