Addicted to Eating Japanese (by Roger Ortuño Flamerich)
"Umu serves authentic and timeless Japanese food at its finest, using top quality ingredients. The way they prepare the food is simply amazing. Delicious sushi, sashimi but many other Japanese dishes are served. The atmosphere is great and calm and the decor luxurious. Truly a place to visit for a special celebration, or to host a romantic evening.
Although you will need to have deep pockets to dine here, the value is great for the memorable gastronomic experience you will have. You could also opt for one of the more reasonably priced set lunches."
En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.
Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.
¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!
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