SumoSan

SumoSan

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915 59 08 24
Calle de Martín de los Heros, 4, 28008 Madrid, Madrid, Spain

Sumosan Japanese restaurant can be found just a few steps away from Plaza España, next to the Renoir, Golem and Princesa theaters. Its menu is varied, offering all the typical Japanese dishes, such as sushi, maki, sashimi, tempura, donburi...

One of its specialties is shabu-shabu, a dish made from finely chopped meat, tofu and vegetables. The ingredients are submerged in a pot of boiling broth and then dipped in sesame sauce.

The restaurant also offers a lunch set menu (regular, express or special), Monday to Friday, and take-away service.

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Curso de Cata de Sake

Saturday 21 de October de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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Curso de Cata de Sake

Saturday 11 de November de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles: 8

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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Curso de Cata de Sake

Saturday 16 de December de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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