Jin Ramen

Jin Ramen

3183 Broadway, nr. Tiemann Pl.; 646-559-2862

Soba master Shuichi Kotani oversees production of this Harlem ramen-ya’s straight and thin noodles. No extra fat is added to the pork-bone broth, yielding a less creamy soup with a very distinct flavor. It’s boosted by the house mayu, a spicy paste made from chiles, miso, and roasted garlic ($12).

  • Open: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday
  • Average price: 12 €
  • Service
  • Comida
  • Decoración
  • Features:

    Cooking

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Curso de Ramen, soba y udon

Tuesday 18 de September de 2018 19:00 a 21:00
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Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

59,90 € Reservar Regalar
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Curso de Sushi

Thursday 20 de September de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
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¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!

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