Okasan

Okasan

Corte Inglés Castellana. Gourmet Experience, Madrid, Madrid, España
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Okasan nace con la idea de satisfacer los paladares más exigentes. Cocina japonesa tradicional, sushi y robata grill con un toque de fusión, siempre elaborado con una selección de productos premium. Gourmet Experience en El Corte Inglés Castellana.

Dassai 50 Junmai Daiginjo

Dassai 50 Junmai Daiginjo

獺祭　純米大吟醸５０

La finura cítrica es marca de la casa, todo limpieza y sutilidad, elegancia. Verdaderamente está a un nivel muy alto de elaboración y filosofía. Una dimensión entre glicerina y acidez salina va abriendo noblemente el paladar. Su sedosidad llega hasta el final, sin roturas, todo placer e identidad pulcra. Longitud discreta y sólida. Uno de los grandes. Consumo: 8ºC.
Bodega Asahishuzo
Prefectura Yamaguchi
Dassai Sparkling Nigori

Dassai Sparkling Nigori

Es Nigori (sin filtrar), espumoso y en la clasificación más alta del sake. Todo una rareza y para público entendido. El carbónico aporta un matiz salino-fresco que limpia la primera sensación golosa del sake; después deja un residuo aromático fino de arroz, de piña y lácteo de chufa. Muy fragante y armónico. Consumo: 6ºC.
Bodega Asahishuzo
Prefectura Yamaguchi
Shochikubai Shirakabegura Mio

Shochikubai Shirakabegura Mio

松竹梅 白壁蔵 澪

Sake achampañado, de baja graduación, para disfrutar bien frío. Dulce, de fina burbuja, con suaves aromas frutales. Carbónico endógeno producido mediante una segunda fermentación en botella.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo

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(4 Km)
Calle de las Fuentes 1, Madrid, Madrid, España
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Sanbiki

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(1.220 m)
Serrano 85, Madrid, Madrid, España
Yan Ken Pon La Latina

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(4 Km)
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Hermosilla, 103, Madrid, Madrid, España
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(1.659 m)
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Sakeria

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(1.255 m)
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