Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
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Un nuevo grupo de restauración en Barcelona y trabajan con el objetivo de ofrecer una cocina asiática de fusión adaptada al paladar mediterráneo de calidad, bien elaborada y a precios razonables.
Nobuko es comer, cenar y tomar copas. Todo ello en un ambiente acogedor lleno de detalles y con una cuidada decoración, además de una cálida terraza para disfrutar de ella todo el año.
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¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!
En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.
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¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y aprender a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, como un auténtico itamae. Curso de Sushi en Valencia.
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