Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Probar, seguir probando y repetir. Mori es un sushi bar preocupado por sorprender al paladar con la calidad de sus productos y la autenticidad de sus platos. Eso sí, sin renunciar a las raíces de la idea, la manera que en Brasil tienen de darle un bocado a Japón. ¿Habías estado alguna vez en un rodizio de sushi?
Sus artífices, almas inquietas y viajeras, no han querido perder la oportunidad de iniciar en España la aventura de la experiencia gastronómica que vivieron durante los años que pasaron en Brasil. Seducidos por la forma en la que la gastronomía nipona se introdujo en la tierra de la Bossa Nova, eligen Alcalá de Henares como punto de partida.
Sushis, nigiris, sashimis, tempuras, ceviches, carpaccios… desfilan en bandejas ante nuestras retinas y piden una única condición, que te dejes llevar y no prives al paladar de la experiencia de probar y experimentar las propuestas frías y calientes que nacen de su cocina de mercado.
¿El precio? Más que razonable.
Deja que una caipiriña te dé la bienvenida.
Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa, te recomendamos este curso. Si quieres aprender a filetear pescado para preparar sushi o sashimi, aquí podrás poner en práctica las técnicas básicas de fileteado y corte de pescado de la auténtica cocina japonesa en nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona.
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© 2003-2018 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
Abierto en Navidad
Abierto en Agosto
Para llevar
Terraza
Wi-Fi
Visa
MasterCard
Sake
Vegetariano
Para grupos
Informal
Family Friendly
