Momiji
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Momiji

Mercado de Colón. C/Jorge Juan 19, 46004 Valencia, Valencia, España

Ostrería y barra de sushi en el Mercado de Colón de Valencia. También para llevar.

Sugerencias del chef

Tartar de atún con salsa de miso y manzana

Temaki de anguila de la albufera

Salmón saikyo yaki

Chawan mushi

Nigirizushi 

Buta no kaku ni

Ramen 

Hanafugetsu Ginjo

花風月 吟醸

Sake Ginjo de la bodega Morita (Aichi). Seimaibuai 58. Alcohol 14.5.
Bodega Morita
Prefectura Aichi

Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai

南部美人 特別純米

Sake de aroma intenso y afrutado, de umami elegante que se extiende en el paladar.
Prefectura Iwate

Otros restaurantes japoneses

Asiatico Yi

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(926 m)
Antonio Suárez, 15, Valencia, Valencia, España
Nori Izakaya

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(1.502 m)
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(245 m)
Joaquín Costa, 3, Valencia, Valencia, España
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