Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Con una larga experiencia en cocina oriental e internacional, el Chef Edo Komori que ya ha pasado por Nueva York, Londres, Tokyo, Tailandia, Rio, Sao Paulo, y Milán actualmente introduce sus conocimientos en Barcelona. Su cocina elabora platos inspirados en países del oriente y Asia y demuestra su personalidad con ingredientes frescos y de calidad manteniendo siempre el principio del “equilibrio y el sano”.
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