Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Cuando con mucha ilusión decidimos abrir Manga Sushi Bar pensamos en lo que nos gusta encontrar cuando salimos, una buena relación calidad-precio, un ambiente moderno y agradable, y una experiencia placentera para nuestro paladar. Creemos que lo hemos conseguido. Combinando nuestra experiencia y nuestra imaginación, y sin dejar de tener en cuenta que salir a comer quiere decir tener un encuentro social distendido pero también alimentarnos en el más amplio sentido de la palabra, en Manga Sushi Bar queremos compartir con vosotros nuestra particular visión de la cocina tradicional japonesa, enriqueciendola con las experiencias recogidas en nuestros viajes, sabrosas influencias mediterráneas y literarias.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.
Si eres el propietario de un restaurante japonés, completa gratis la información de tu establecimiento. Contacta con nosotros si quieres conseguir más clientes.
¿Conoces algún restaurante japonés imprescindible y te gustaría que lo incluyéramos en la guía de ComerJapones.com? Recomiéndanoslo.
© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
