Mako

Mako

Sin valoración
932 696 207
Carrer Consell de Cent, 255, 08011 Barcelona, Barcelona, España

El restaurante Mako es un establecimiento que recupera la esencia de una taberna japonesa con toques de fusión.

La propuesta gastronómica del restaurante Mako es de alta cocina japonesa. Sus platos resultan sugerentes para el paladar y atractivos a los ojos. Gyozas rellenas de papada de cerdo y de setas y Ceviche de pescado son platos que despiertan tu apetito. Bun bao, Tabla Mako y Tabla de nigiris elevan el nivel en el paso siguiente.

Para acabar en dulce, los Mochis, las Trufas y Helado de té verde se encargan de mostrarte el lado más dulce del restaurante Mako, que cuenta también con una óptima selección de vinos nacionales y bebidas orientales.

Kizan Junmai Ginjo

帰山 純米吟醸

Sake Junmai Ginjo de la bodega Chikumanishiki (Nagano). Método Genshu y Nama. Seimaibuai 55. Nihonshu-do -14. Acidez 3.1.
Prefectura Nagano

Mutemuka Nama

無手無冠 生

Sake Junmai de la bodega Mutemuka (Kochi). Método Nama. Acidez 1.6.
Bodega Mutemuka
Prefectura Kochi

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Curso de Cata de Sake

Sábado 21 de octubre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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Curso de Cata de Sake

Sábado 11 de noviembre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles: 8

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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Curso de Cata de Sake

Sábado 16 de diciembre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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