Koy Shunka
Recomendado comerJapones.com

Koy Shunka

934 127 939
Carrer de Copons 7, 08002 Barcelona, Barcelona, España

Koy Shunka, que podría traducirse como amado Shunka o intenso aroma de temporada, es algo así como la versión ampliada y mejorada del archiconocido restaurante Shunka de los cuñados Hideki Matsuhisa y Xu Zhangchao (alias Sam). Con un equipo de 10 cocineros capitaneados por el propio Hideki, yo definiría el restaurante Koy Shunka como el capricho que todo chef japonés ha soñado tener algún día: situado en pleno centro de Barcelona, en un entorno excepcional con un cuidado interiorismo, una enorme cocina a la vista rodeada por una amplia barra de sushi de madera de cedro, abundantes materias primas de excelente calidad y un público fiel, acostumbrado al nivel del Shunka, predispuesto a saltar el listón y pasar a un nivel superior, si cabe. De entrada os aconsejo que reservéis con antelación. ¿El truco para encontrar mesa? El domingo por la noche es el mejor día para no tener problemas. O si no, cuando comáis allí, haced ahí mismo la reserva para vuestra próxima visita. Procurad sentaros en la barra, porque es la mejor forma de disfrutar del espectáculo gastronómico en primera línea y sólo allí podréis degustar piezas de sushi fuera de carta por recomendación del chef. Simplemente soltad un (omakase! お任せ!) que en japonés significa lo dejo en tus manos para que el itamae se vaya de la olla y deje volar su imaginación. Restaurante con Estrella Michelin.

Kubota Senju

久保田 千寿

Sake Ginjo de sabor limpio y fresco, fácil de beber. Kubota produce distintos sakes, incluyendo el Hyakuju, Senju, Manju y Hekiju, en orden ascendente en cuanto a calidad y precios.
Bodega Asahi
Prefectura Niigata

Otros restaurantes japoneses

Wasabi

Wasabi

(1.867 m)
Carrer Torrent de l´Olla 8, Barcelona, Barcelona, España
K'wai K'wai

K'wai K'wai

(2.417 m)
Travessera de Gracia 60, Barcelona, Barcelona, España
Sakura-Ya

Sakura-Ya

(3 Km)
Avinguda Diagonal 557. L'illa Diagonal, Planta -1 Rebost, Barcelona, Barcelona, España
Nuevo Postre Tiramisu de Té Verde
Nuevo Postre Tiramisu de Té Verde
Novedad!! Presentamos nuestro nuevo postre Tiramisú de té verde para que lo aproveches, es un postre perfecto y ligero para después de la comida o para una deliciosa merienda...
Tempura-Ya

Tempura-Ya

(1.924 m)
Carrer Muntaner 153, Barcelona, Barcelona, España

Osaka

(5 Km)

Toyo

(1.857 m)
Carrer Torrent de l´Olla 10, Barcelona, Barcelona, España
comerJapones.com

Curso de Ramen, chashu y toppings

Lunes 24 de febrero de 2020 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles: 1

Curso de Ramen, chashu y toppings en Barcelona. Aprende los trucos para preparar el ramen igual que en tu restaurante favorito. Cena y bebida incluida.

10,00 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Ramen, chashu y toppings

Lunes 23 de marzo de 2020 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Curso de Ramen, chashu y toppings en Barcelona. Aprende los trucos para preparar el ramen igual que en tu restaurante favorito. Cena y bebida incluida.

10,00 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Sushi

Lunes 30 de marzo de 2020 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles: 5

¡Ven a pasarlo en grande preparando sushi! En nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi. Aprende a hacer el arroz de sushi desde cero, así como varios tipos de makis con tus propias manos. Y ¡saca el 'itamae' que llevas dentro!

10,00 € Reservar Regalar
¿Algún dato incorrecto? Ayúdanos a corregirlo

¿Algún dato incorrecto? Ayúdanos a corregirlo

Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.

Haz que tu restaurante destaque mucho más

Haz que tu restaurante destaque mucho más

Si eres el propietario de un restaurante japonés, completa gratis la información de tu establecimiento. Contacta con nosotros si quieres conseguir más clientes.

Sugerir un nuevo restaurante japonés

Sugerir un nuevo restaurante japonés

¿Conoces algún restaurante japonés imprescindible y te gustaría que lo incluyéramos en la guía de ComerJapones.com? Recomiéndanoslo.

© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)