Koy Hermitage

Koy Hermitage

Sin valoración
+376 870670
Crta General S/N, Soldeu, Principado de Andorra, AD100 Andorra la Vella, Andorra la Vella, Andorra

El renombrado chef Hideki Matsuhisa pone su firma al restaurante gastronómico japonés de Sport Hotel Hermitage & Spa e invita a degustar los platos insignia del restaurante Koy Shunka (Barcelona, galardonado con 1 estrella Michelin) y platos exclusivos diseñados para Koy Hermitage.

La propuesta de menú gastronómico es un viaje a la cultura japonesa, que incorpora productos de proximidad.

La experiencia gastronómica reúne platos típicos tales como Sushi, Sashimi o Makis, y suma, entre otros, Nyumen con Secreto Ibérico y Espardenyes y el Wagyu (ternera de Japón). Todo preparado a la vista de los comensales y servidos en una barra especialmente diseñada según los estándares de la cocina tradicional japonesa.

Koy Hermitage también dispone de amplia propuesta de bebidas tradicionales japonesas, entre ellas Skake (Dewa Sansan Ginjo, Urakasumi Zen Ginjo y Kimoto Tokubetsu Junmai, entre otros) y cervezas (Asahi, Kirin), especialmente importadas.

*Koy Hermitage abre únicamente en temporada de invierno.

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