Kojiro

Sin valoración
01 5866233
Rechte Wienzeile 9, 1040 Vienna, Vienna, Austria

Sushi bar. Dispone de muy pocos asientos pero ofrece el mejor sushi de Viena. Conviene ir pronto. Se puede pedir para llevar. 

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Curso de Cata de Sake

Sábado 16 de diciembre de 2023 11:30 a 13:00
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Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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