Koenso

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Sin valoración
930084076
C/ Girona 50, 08009 Barcelona, Barcelona, España

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Wagokoro

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Carrer Regàs 35, Barcelona, Barcelona, España
UDON Raval

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Sushi Kimura

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comerJapones.com

Curso de Cata de Sake

Sábado 16 de diciembre de 2023 11:30 a 13:00
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Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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