Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Ubicado en el ensanche izquierdo barcelonés, el restaurante japones Kin sushibar cuenta con una decoración sobria y minimalista, pero con ciertos puntos de calidez que le confieren una personalidad propia. Huye del concepto japonés tradicional, aunque sigue fielmente su espíritu. Su nombre Kin, oro en japonés, pretende reflejar su esencia principal: la calidad de su materia prima y el cuidado de su elaboración.
Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.
Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.
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© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
Para llevar
Sushi
Informal
