Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Ubicado en el ensanche izquierdo barcelonés, el restaurante japones Kin sushibar cuenta con una decoración sobria y minimalista, pero con ciertos puntos de calidez que le confieren una personalidad propia. Huye del concepto japonés tradicional, aunque sigue fielmente su espíritu. Su nombre Kin, oro en japonés, pretende reflejar su esencia principal: la calidad de su materia prima y el cuidado de su elaboración.
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Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.
Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.
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© 2003-2018 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
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