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Kiku

Kiku

Sin valoración
933298277
Hospital 106/ rambla del Raval, 08001 Barcelona, Barcelona, España

Dedicado a la cocina tradicional estilo Izakaya, la sala, presidida por una barra de roble macizo, tiene una capacidad para 20 personas. Kiku es el restaurante ideal para disfrutar de una cena íntima y acogedora en pleno corazón del Raval.

Se pueden desgustar menús tanto de dia como de noche, o escoger entre una variada carta donde se ofrecen desde ensaladas con aliños caseros, tempuras, yakimeshis y sobas, hasta carnes de estilo Kobe de origen vasco, y por supuesto, todo tipo de sushi Incluidos como sugerencias del dia, y teniendo en cuenta lo que ofrece cada temporada, se recomienda tener en cuenta las variadas y sugerentes propuestas de Leticia Soler, la chef encargada de impulsar el Restaurante.

Amparada por sus 7 años viviendo en Japón, la chef ha enseñado cocina Japonesa en escuelas de Barcelona y trabajado como chef de cocina caliente en Minato (El Masnou) y Babette Catering (Barcelona).

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Carrer del Vallespir, 141, Barcelona, Barcelona, España
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Boko

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(4 Km)
Ronda General Mitre, 169, Barcelona, Barcelona, España
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Matatabi

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Hitsumabushi

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(2.769 m)
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Curso de Sushi

Lunes 19 de noviembre de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles: 2

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Curso de Cata de Sake

Viernes 23 de noviembre de 2018 18:30 a 20:00
  • Plazas disponibles
  • ...

En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.

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Curso de Sushi

Martes 27 de noviembre de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles: 8

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Curso de Sushi

Sábado 24 de noviembre de 2018 11:00 a 13:00
  • Plazas disponibles: 7

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Curso de Sushi

Sábado 15 de diciembre de 2018 11:00 a 13:00
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Curso de Sushi

Sábado 26 de enero de 2019 11:00 a 13:00
  • Plazas disponibles
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