Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
En el cosmopolita Paseo de la Castellana encontramos Kashira, un local distinguido y elegante que apuesta por la unión de la gastronomía japonesa e italiana. La fusión entre la cocina del país transalpino y la japonesa dan lugar a una original carta que apuesta por entrantes típicos nipones (nigiris, sushi, uramakis, tempuras) y deliciosas pizzas y pastas italianas. Kashira dispone de una amplia oferta de menús de grupos para empresas, así como de un completo menú diario ideal para disfrutar de comida de calidad con un toque de innovación.
¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!
En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.
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¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y aprender a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, como un auténtico itamae. Curso de Sushi en Valencia.
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