Yugo The BunkerYugo The BunkerYugo The BunkerYugo The BunkerYugo The BunkerYugo The BunkerYugo The BunkerYugo The BunkerYugo The BunkerYugo The BunkerYugo The BunkerYugo The Bunker

Yugo The Bunker

Calle San Blas 4, Madrid, Madrid, España
Restaurante de alta gastronomía japonesa con una Estrella Michelin que busca la excelencia en cada receta, Yugo The Bunker ofrece una experiencia inigualable gracias a una exclusiva decoración, transporta a una de las tradicionales tabernas Izakayas japonesas.
Sin valoración
Precio medio 110 €
IzariyaIzariyaIzariyaIzariyaIzariya

Izariya

Zurbano 63, Madrid, Madrid, España
Restaurante especializado en cocina kaiseki típica de Kôchi con estilo kappô. Es el 4º restaurante del Chef Masahito Okazoe quien tiene sus restaurantes en Kochi, Kobe y Ginza de Japón. Sus restaurantes siempre seleccionan ingredientes de gran calidad y ofrecen auténticos platos japoneses tradicionales.
Precio medio 90 €
Prueba nuestra selección de sakes
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Surtido de sakes de Kochi.

Rock and Food

Carmen Covarrubias 310, Santiago, Metropolitana, Chile
Sin valoración
Precio medio 105 €
KBK Aravaka

KBK Aravaka

Calle Navacerrada, 1, Pozuelo de Alarcón, Madrid, España
Sin valoración
Precio medio 70 €
Shunka

Shunka

Carrer Sagristans 5, Barcelona, Barcelona, España
Shunka es una de las mejores barras de sushi de Barcelona (por no decir “la mejor”). Es una auténtica marisquería, con productos fresquísimos y de primera calidad dirigida por Xu Zhangchao (alias Sam) y su cuñado Hideki Matsuhisa, artífices del Koy Shunka.
Precio medio 60 €
Sin valoración
Precio medio 65 €

Niqei

Av. Paseo del Bosque 527, Lima, Lima, Perú
Sin valoración
Precio medio 60 €

Nodo Fusión

Av. La Encalada 908, Lima, Lima, Perú
Sin valoración
Precio medio 100 €

Ono Sushi Bar

Av. Vasco Nuñez de Balboa 74, Lima, Lima, Perú
Sin valoración
Precio medio 60 €
Sumibiyakiniku Nakahara

Sumibiyakiniku Nakahara

GEMS Ichigaya 9F, 4-3 Rokubancho, Chiyoda-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
El maestro en Yakiniku (barbacoa japonesa), Kentaro Nakahara, es chef y propietario del restaurante Sumibiyakiniku Nakahara, considerado uno de los mejores de Tokyo. Autodidacta, Nakahara es experto en la carne de vacuno japonesa y una celebridad entre los aficionados de la carne en Japón que ha aparecido en publicaciones como The Japan Times.
Sin valoración
Precio medio 60 €
Ginza Okuda

Ginza Okuda

5 Chome-4-8 Ginza, Tokyo, Tokyo, Japón
Sin valoración
Precio medio 150 €
Kobe Izariya

Kobe Izariya

3-15-5 Shimoyamatedōri, Kobe, Hyogo, Japón
Sin valoración
Precio medio 75 €
Soy

Soy

Calle Viriato 58, Madrid, Madrid, España
"SOY es mi sueño, es el resultado de muchos años de trabajo, ilusión y esfuerzo. SOY es lo que quiero compartir con ustedes y a través de mis manos realizar un viaje de sensaciones a esa cultura milenaria, la cultura japonesa" Pedro Espina.
Precio medio 55 €
Club Japonés

Club Japonés

Max Aub, 4, Colonia Santa Inés, Teatinos, Málaga, Málaga, España
En el lugar más escondido de Colonia Santa Inés (Málaga) abrió sus puertas Club Japonés Sushi Bar & Cocina Izakaya Japonesa Fusión, regentado por el experimentado sushi chef, Hernán Soria Monge.
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Precio medio 60 €
Tempura Matsui

Tempura Matsui

222 East 39th Street, New York, New York, Estados Unidos
Restaurante especializado en tempura, liderado por el chef Masao Matsui, maestro en la materia, con 40 años de experiencia perfeccionando su técnica desde su Japón natal.
Sin valoración
Precio medio 70 €
Ginza Izariya

Ginza Izariya

2-11-2 Ginza 2112 Building B1F, Tokyo, Tokyo, Japón
La esencia de la cocina regional de Kochi, servida en el corazón de Ginza.
Sin valoración
Precio medio 75 €
Nobu New York Downtown

Nobu New York Downtown

195 Broadway, New York, New York, Estados Unidos
Restaurante del afamado Chef Nobu Matsuhisa en el distrito financiero de Manhattan.
Sin valoración
Precio medio 75 €
Aoyagi

Aoyagi

2-3-20 Azabudai, Tokyo, Tokyo, Japón
Precio medio 120 €
Kochi Izariya

Kochi Izariya

Nijūdaimachi, 2−8, Kochi, Kochi, Japón
El restaurante con el cual se originó el grupo Izariya, donde el chef Masahito Okazoe plasma la esencia de la cocina regional de Kochi, en un cuidado ambiente e ingredientes de primerísima calidad.
Sin valoración
Precio medio 75 €
Yashima

Yashima

Avinguda Josep Tarradellas, 145, Barcelona, Barcelona, España
El primer restaurante del Grupo Yamashita. Dispone de "teppan-yaki" y de tres "kotatsu" (habitación japonesa con tatami) y un "zashiki" para celebraciones privadas.
Precio medio 55 €
Dos Palillos Berlín

Dos Palillos Berlín

Rosenthaler strasse 53, Berlin, Berlin, Alemania
La versión berlinesa del restaurante Dos Palillos de Albert Raurich. Director: Matthias Reeder. Jefe de cocina: Bernhard Munding
Precio medio 70 €
Nectari

Nectari

Carrer Valencia 28, Barcelona, Barcelona, España
En el restaurante Nectari de Barcelona, el Chef Jordi Esteve busca el equilibrio a medio camino entre la cocina creativa y la cocina tradicional mediterránea. En ese afán por descubrir nuevos sabores hizo un stage en el restaurante Genji de Osaka, donde trabajó junto a los Chefs Atsushi Motokawa y Naoki Higuchi para conocer más de cerca sus técnicas y elaboraciones. Después de esa experiencia en tierras niponas, Jordi quiso corresponder la hospitalidad invitando a Higuchi a visitar la ciudad condal y a incorporarse en la cocina del Nectari durante un tiempo. Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 65 €
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