Restaurantes del grupo Shunka. Restaurante Japonés

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Majide

Tallers, 48b, Barcelona, Barcelona, España

Hideki Matsuhisa vuelve a sorprendernos ampliando su oferta gastronómica con la apertura del nuevo restaurante Majide en Barcelona, su ya quinto establecimiento, tras la apertura de Kak Koy (también en la Ciudad Condal), su participación en el Koy Hermitage en el Hotel Sport Hermitage de Andorra, su (por cierto recién remodelado) Shunka y el galardonado Koy Shunka, el buque insignia del grupo con una estrella Michelin.

Sin valoración

Precio medio 45 €

Shunka

Carrer Sagristans 5, Barcelona, Barcelona, España

Shunka es una de las mejores barras de sushi de Barcelona (por no decir “la mejor”). Es una auténtica marisquería, con productos fresquísimos y de primera calidad dirigida por Xu Zhangchao (alias Sam) y su cuñado Hideki Matsuhisa, artífices del Koy Shunka.

Precio medio 60 €

Kak Koy

Ripoll 16, Barcelona, Barcelona, España

Cocina japonesa a la brasa con un novedoso formato ideado por Hideki Matsuhisa, donde el cliente se codea con el cocinero, sentándose en una barra de mármol inmaculado que hace las veces de mesa de trabajo de los cocineros.

Sin valoración

Precio medio 40 €

Koy Hermitage

Crta General S/N, Soldeu, Principado de Andorra, Andorra la Vella, Andorra la Vella, Andorra

El renombrado chef Hideki Matsuhisa pone su firma al restaurante gastronómico japonés del Sport Hotel Hermitage & Spa, en Andorra. Abierto sólo en invierno.

Sin valoración

Precio medio 90 €

Koy Shunka

Carrer de Copons 7, Barcelona, Barcelona, España

Koy Shunka, que podría traducirse como amado Shunka o intenso aroma de temporada, es algo así como la versión ampliada y mejorada del archiconocido restaurante Shunka de los cuñados Hideki Matsuhisa y Xu Zhangchao (alias Sam). Restaurante con Estrella Michelin.

Precio medio 90 €

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