Estrella Michelin

Restaurante japonés con Estrella Michelin

Restaurante japonés con una, dos o tres Estrellas Michelin.
Koy Shunka

Koy Shunka

Carrer de Copons 7, Barcelona, Barcelona, España
Koy Shunka, que podría traducirse como amado Shunka o intenso aroma de temporada, es algo así como la versión ampliada y mejorada del archiconocido restaurante Shunka de los cuñados Hideki Matsuhisa y Xu Zhangchao (alias Sam). Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 90 €
Abama Kabuki

Abama Kabuki

Hotel Abama. Carretera General TF-47 Km 9, Santa Cruz de Tenerife, Tenerife, España
La segunda propuesta del grupo Kabuki, con carta diseñada por Ricardo Sanz. Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 90 €
Kabuki Wellington

Kabuki Wellington

Velázquez, 8, Madrid, Madrid, España
Este local decorado con las últimas tendencias de diseño se ofrece el mejor sushi de Madrid, por la frescura de su pescado y la calidad de su confección. En 2009 ha sido premiado con una estrella Michelín. Premio H 2010 al mejor restaurante de Hotel. Diferentes especialidades bajo la batuta de Ricardo Sanz, destacando el sashimi de toro.
Precio medio 90 €
Kabuki

Kabuki

Avenida Presidente Carmona 2, Madrid, Madrid, España
El segundo restaurante japonés en España con una estrella Michelin.
Precio medio 65 €
Dos Palillos

Dos Palillos

Elisabets, 9, Barcelona, Barcelona, España
Participado por Camper y con sede en Berlín y en Barcelona, Dos Palillos es un homenaje a la fusión de dos culturas que utilizan los palillos para comer: por un lado, la gastronomía asiática que se come con (hashi 箸) y por otro, el mundo de las tapas españolas donde el palillo es uno de los protagonistas. Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 70 €
Kagura

Kagura

5-5-9 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Una estrella Michelin.
Precio medio 30 €

Kadowaki

2-7-2 Azabu-Juban, Minato-Ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Dos estrellas Michelin. Cocina muy interesante.
Precio medio 30 €
Ryugin

Ryugin

1F Side Roppongi Bldg. 7-17-24 Roppongi, Tokyo, Tokyo, Japón
Tres estrellas Michelin. Cocina espectacular, dirigido por el chef Seiji Yamamoto.
Precio medio 30 €

Waketokuyama

5-1-5 Minami-Azabu, Minato-Ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Dos estrellas Michelin.
Precio medio 30 €
Nectari

Nectari

Carrer Valencia 28, Barcelona, Barcelona, España
En el restaurante Nectari de Barcelona, el Chef Jordi Esteve busca el equilibrio a medio camino entre la cocina creativa y la cocina tradicional mediterránea. En ese afán por descubrir nuevos sabores hizo un stage en el restaurante Genji de Osaka, donde trabajó junto a los Chefs Atsushi Motokawa y Naoki Higuchi para conocer más de cerca sus técnicas y elaboraciones. Después de esa experiencia en tierras niponas, Jordi quiso corresponder la hospitalidad invitando a Higuchi a visitar la ciudad condal y a incorporarse en la cocina del Nectari durante un tiempo. Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 65 €
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