Estrella Michelin

Restaurante japonés con Estrella Michelin

Restaurante japonés con una, dos o tres Estrellas Michelin.
Kanda

Kanda

3-6-34 Moto-Aazabu, Minato-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
El chef Alain Ducasse es un admirador de la cocina kaiseki que se prepara en este restaurante. Sus tres estrellas Michelin aseguran una auténtica experiencia culinaria. Imprescindible reservar.
Sin valoración
Precio medio 30 €

Ishikawa

5-37 Kagurazaka Shinjuku-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Restaurante con tres estrellas Michelin.
Sin valoración
Precio medio 30 €
Yamazato

Yamazato

Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam, Amsterdam, Países Bajos
Restaurante con estrella Michelin en el Hotel Okura de Amsterdam, regentado por japoneses. Recomendamos el manú kaiseki y la barra de sushi.
Sin valoración
Precio medio 30 €

Waketokuyama

5-1-5 Minami-Azabu, Minato-Ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Dos estrellas Michelin.
Precio medio 30 €
Nectari

Nectari

Carrer Valencia 28, Barcelona, Barcelona, España
En el restaurante Nectari de Barcelona, el Chef Jordi Esteve busca el equilibrio a medio camino entre la cocina creativa y la cocina tradicional mediterránea. En ese afán por descubrir nuevos sabores hizo un stage en el restaurante Genji de Osaka, donde trabajó junto a los Chefs Atsushi Motokawa y Naoki Higuchi para conocer más de cerca sus técnicas y elaboraciones. Después de esa experiencia en tierras niponas, Jordi quiso corresponder la hospitalidad invitando a Higuchi a visitar la ciudad condal y a incorporarse en la cocina del Nectari durante un tiempo. Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 65 €
Kabuki Wellington

Kabuki Wellington

Velázquez, 8, Madrid, Madrid, España
Este local decorado con las últimas tendencias de diseño se ofrece el mejor sushi de Madrid, por la frescura de su pescado y la calidad de su confección. En 2009 ha sido premiado con una estrella Michelín. Premio H 2010 al mejor restaurante de Hotel. Diferentes especialidades bajo la batuta de Ricardo Sanz, destacando el sashimi de toro.
Reservar
Precio medio 90 €
Kagura

Kagura

5-5-9 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Una estrella Michelin.
Precio medio 30 €

Hamadaya

3-13-5 Nihonbashi Ningyo-cho Chuo-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Restaurante con tres estrellas Michelin.
Sin valoración
Precio medio 30 €

Ichigo

My-Corner Building B1F, 2-5-14 Azabujuban, Minato-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Una estrella Michelin. Especializado en oden.
Sin valoración
Precio medio 30 €

Kikunoi Akasaka

6-13-8 Akasaka, Minato-Ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Dos estrellas Michelin.
Sin valoración
Precio medio 30 €
Ryugin

Ryugin

1F Side Roppongi Bldg. 7-17-24 Roppongi, Tokyo, Tokyo, Japón
Tres estrellas Michelin. Cocina espectacular, dirigido por el chef Seiji Yamamoto.
Precio medio 30 €
Obana

Obana

5-33-1 Minamisenju, Arakawa-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Una estella Michelin. Especializado en anguila. Está bastante alejado del centro, pero merece la pena ir.
Sin valoración
Precio medio 30 €

Kondo

Skaguchi Building 9F, 5-5-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Dos estrellas Michelin. Especializado en tempura. Cocina fantástica
Sin valoración
Precio medio 30 €
Sushi Aoki

Sushi Aoki

Ginza Takahashi Bldg. 2F, 6-7-4 Ginza, Tokyo, Tokyo, Japón
Precio medio 30 €
Diverxo

Diverxo

C/ Pensamiento 28, Madrid, Madrid, España
Primer restaurante oriental con tres estrellas Michelin en España. David Muñoz es el artífice en la cocina.
Sin valoración
Precio medio 100 €
Kiro Sushi

Kiro Sushi

María Teresa Gil de Garate, Logroño, Logroño, España
KIRO significa “camino de regreso” en japonés y para Félix Jiménez, chef, creador y alma de este proyecto, supone exactamente eso. Como riojano, su sueño era abrir su propio restaurante en su tierra, plasmar en él todos los conocimientos adquiridos durante su larga trayectoria en la restauración y compartir con sus clientes su personal visión de Japón. Así nacía, en octubre de 2015, KIRO SUSHI.
Sin valoración
Precio medio 45 €
Koy Shunka

Koy Shunka

Carrer de Copons 7, Barcelona, Barcelona, España
Koy Shunka, que podría traducirse como amado Shunka o intenso aroma de temporada, es algo así como la versión ampliada y mejorada del archiconocido restaurante Shunka de los cuñados Hideki Matsuhisa y Xu Zhangchao (alias Sam). Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 90 €
Abama Kabuki

Abama Kabuki

Hotel Abama. Carretera General TF-47 Km 9, Santa Cruz de Tenerife, Tenerife, España
La segunda propuesta del grupo Kabuki, con carta diseñada por Ricardo Sanz. Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 90 €
Dos Palillos

Dos Palillos

Elisabets, 9, Barcelona, Barcelona, España
Participado por Camper y con sede en Berlín y en Barcelona, Dos Palillos es un homenaje a la fusión de dos culturas que utilizan los palillos para comer: por un lado, la gastronomía asiática que se come con (hashi 箸) y por otro, el mundo de las tapas españolas donde el palillo es uno de los protagonistas. Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 70 €
Wako

Wako

2-16-3 Mejiro, Toshima-Ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Dos estrellas Michelin. Muy buen ambiente. Cocina tradicional japonesa especializado en fideos soba.
Precio medio 30 €
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