Elegante

Elegante

Si lo tuyo es comer japonés en sitios bonitos, aquí tienes una selección de restaurantes japoneses con estilo elegante.
Uribou

Uribou

Carrer de Regàs, 35, Barcelona, Barcelona, España
El nuevo Uribou es la culminación de un reto personal, un sueño hecho realidad con propuestas exclusivas del chef Atsushi Takata.
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Precio medio 30 €
Sensato

Sensato

Carrer de Septimània, 36, Barcelona, Barcelona, España
Tras su paso por Sato i Tanaka, el chef Ryuta Sato abre la barra de sushi Sensato, junto a su mujer Aya Sato.
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Precio medio 30 €
Inari

Inari

General Pardiñas, 43, Madrid, Madrid, España
Para los amantes de los restaurantes auténticos. Este japonés ofrece una gran variedad de Sushi y Sashimi en un entorno agradable y relajado.
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Precio medio 35 €
Yamada Chikara

Yamada Chikara

1 F 1-15-2 Minami Azabu, Minato-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Yamada Chikara trabajó en elBulli con Ferran Adrià durante varios años y hoy tiene un resturante en Tokyo donde mezcla la tradición japonesa con la gastronomía molecular.
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Precio medio 30 €
Miki

Miki

Duque de Sevilla, 4 local 2, Madrid, Madrid, España
Nuevo restaurante japonés tradicional dirigido por Hiroo Miki, antiguo chef del restaurante Miyama, que ahora emprende un nuevo camino en solitario.
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Precio medio 30 €
Nagisa

Nagisa

Carrer d'Alfons XII, 34, Barcelona, Barcelona, España
Se trata de un restaurante con diseño moderno, ambiente agradable y música envolvente, donde la atención se cuida al detalle para lograr la atmósfera idónea para disfrutar de la auténtica comida japonesa.
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Precio medio 20 €
Nozomi Sushi Bar

Nozomi Sushi Bar

Pedro III el Grande, 11, Valencia, Valencia, España
Un trozo de Japón en Valencia, una calle de Kioto donde sentarse a probar lo mejor de la gastronomía japonesa. Nuestra pasión es el sushi: ¿nos acompañas?
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Precio medio 30 €
Marbella Sakura

Marbella Sakura

Avenida José Banús, 5, Puerto Banús, Marbella, Málaga, España
El primer restaurante japonés en abrir en Puerto Banús. En estos 20 años hemos podido mejorar la calidad de nuestra comida y la experiencia para nuestros clientes.
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Precio medio 30 €
La Fusión

La Fusión

C/ Geráneos, 1 Local B, La Mata, Torrevieja, Alicante, España
En La Fusión podrás encontrar una carta especializada en el sushi junto a algunos platos de acompañamiento y dulce desenlace.
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Precio medio 30 €
Yakiniku Rikyu

Yakiniku Rikyu

Paseo de la Castellana, 15, Madrid, Madrid, España
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Precio medio 30 €
Restaurante 99 Sushi Bar BCN
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Precio medio 40 €
Uasabi

Uasabi

Cuatro de Agosto, 18, Zaragoza, Zaragoza, España
En Uasabi desarrollan una cocina basada en la fusión de la cocina japo-peruana nikkei con toques aragoneses. Así queda reflejado en los platos como el maki de ternasco y borraja o sus rollos acevichados. Una vuelta de tuerca a la cocina nikkei, vuelta a fusionar.
Precio medio 30 €
Nectari

Nectari

Carrer Valencia 28, Barcelona, Barcelona, España
En el restaurante Nectari de Barcelona, el Chef Jordi Esteve busca el equilibrio a medio camino entre la cocina creativa y la cocina tradicional mediterránea. En ese afán por descubrir nuevos sabores hizo un stage en el restaurante Genji de Osaka, donde trabajó junto a los Chefs Atsushi Motokawa y Naoki Higuchi para conocer más de cerca sus técnicas y elaboraciones. Después de esa experiencia en tierras niponas, Jordi quiso corresponder la hospitalidad invitando a Higuchi a visitar la ciudad condal y a incorporarse en la cocina del Nectari durante un tiempo. Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 65 €

Hinokizaka

Tokyo Midtown, 9-7-1. Akasaka, Tokyo, Tokyo, Japón
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Precio medio 30 €
Sushi Aoki

Sushi Aoki

Ginza Takahashi Bldg. 2F, 6-7-4 Ginza, Tokyo, Tokyo, Japón
Precio medio 30 €
Kazan

Kazan

Paseo Milicias de Garachico 1, local 4, Santa Cruz de Tenerife, Tenerife, España
Cocina japonesa y fusión nikkei, combinan en un estilo propio que se traduce en una cocina de sabores puros y nítidos.
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Precio medio 45 €
Sushi Bar La Riba

Sushi Bar La Riba

Plaça de la indepèndencia, 12, Girona, Girona, España
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Precio medio 30 €
Kirei by Kabuki

Kirei by Kabuki

Terminal T4 (enfrente puerta J-45) Aeropuerto Adolfo Suárez - Barajas, Madrid, Madrid, España
El primer restaurante japonés que se abre en un aeropuerto español. Japón y Mediterráneo, unidos por la gastronomía. Con un show cooking de los sushi men frente al cliente durante la elaboración al momento de los platos. La cocina está asesorada por el chef Ricardo Sanz del grupo Kabuki, que cuenta actualmente con cinco restaurantes, tres de los cuales tienen una estrella Michelin.
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Precio medio 40 €
Shiojiri Jōzōjo

Shiojiri Jōzōjo

東京都渋谷区富ヶ谷1-45-13 シズナビル 1F, Tokyo, Tokyo, Japón
La cocina Hakkō Ryōri se ha convertido en todo un fenómeno social en Japón. Se basa en la recuperación de técnicas tradicionales japonesas de fermentación con ingredientes como el kōji-kin, el mismo hongo que se utiliza para producir miso, salsa de soja o sake. Nobuaki Fushiki, chef del restaurante Shiojiri Jōzōjo de Tokyo, es el máximo exponente de este reciente boom en Japón y toda una eminencia en la materia, con una docena de libros publicados.
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Precio medio 30 €
Sukiyabashi Jiro

Sukiyabashi Jiro

4-2-15 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Restaurante con tres estrellas Michelin dirigido por el chef Jiro Ono.
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Precio medio 30 €
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