Ivan Ramen

Ivan Ramen

Sin valoración
+1 646 678 3859
25 Clinton St, 10002 New York, New York, Estados Unidos

Segundo restaurante en Nueva York del gurú del ramen neoyorkino, Ivan Orkin, tras la apertura en 2013 del Ivan Ramen Slurp Shop. Cuenta también con dos establecimientos más en Tokio.

"El ramen es la cocina inconformista de Japón. El ramen no es refinado; es salado, graso y con un sabor explosivo; está lleno de umami; es hipercalórico y caótico; y es engorroso (...)". (Ivan Orkin)

  • Chef: Ivan Orkin
  • Abierto: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
  • Precio medio: 30 €
  • Características:

    Cocina

    Estilo

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(4 Km)
25 Bond St., Downtown Brooklyn;, New York, New York, Estados Unidos
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(4 Km)
211 East 43rd Street, New York, New York, Estados Unidos

Izakaya Riki

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321 West 51st Street, (Between 8th and 9th Avenue), New York, New York, Estados Unidos

Yakitori Taisho

(1.066 m)
5 St Marks Pl, New York, New York, Estados Unidos
comerJapones.com

Curso de Cata de Sake

Viernes 28 de septiembre de 2018 18:30 a 20:00
  • Plazas disponibles
  • ...

En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.

40,00 € Reservar Regalar
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Curso de Ramen, soba y udon

Martes 02 de octubre de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

59,90 € Reservar Regalar
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Curso de Sushi

Jueves 04 de octubre de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles: 6

¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!

59,90 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Sushi

Sábado 29 de septiembre de 2018 11:00 a 13:00
  • Plazas disponibles: 2

¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y aprender a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, como un auténtico itamae. Curso de Sushi en Valencia.

59,90 € Reservar Regalar
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