Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Segundo restaurante en Nueva York del gurú del ramen neoyorkino, Ivan Orkin, tras la apertura en 2013 del Ivan Ramen Slurp Shop. Cuenta también con dos establecimientos más en Tokio.
"El ramen es la cocina inconformista de Japón. El ramen no es refinado; es salado, graso y con un sabor explosivo; está lleno de umami; es hipercalórico y caótico; y es engorroso (...)". (Ivan Orkin)
Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.
Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.
Si eres el propietario de un restaurante japonés, completa gratis la información de tu establecimiento. Contacta con nosotros si quieres conseguir más clientes.
¿Conoces algún restaurante japonés imprescindible y te gustaría que lo incluyéramos en la guía de ComerJapones.com? Recomiéndanoslo.
© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
Ramen
Informal