Ikibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana SarriàIkibana Sarrià
Ikibana Sarrià

Ikibana Sarrià

Sin valoración
931 210 201
Carrer del Dr. Fleming, 11, 08017 Barcelona, Barcelona, España

Basándose en la cocina clásica nipona y manejando ingredientes de primera, Ikibana saca el máximo provecho de la fusión de Japón y Brasil para extraer sabores únicos. Destacan sus sashimis variados, tempuras, makis con toques tropicales, sobas y gunkans.

Comer en IKIBANA se convierte en toda una experiencia y cada detalle está pensado para estimular los sentidos. Colores, texturas, obras de arte mural, paredes con mosaicos de cristal, imágenes y vídeos, y una cuidada selección musical proporcionan un sinfín de sensaciones.

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Sábado 16 de diciembre de 2023 11:30 a 13:00
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Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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