Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Restaurante japonés en el puerto de El Masnou. Antiguamente llamado MINATO, en la primavera de 2018 regresa con energías renovadas bajo el nombre de HASHI. El resto no cambia: sigue el mismo equipo y la misma calidad.
"Continuaremos trabajando, día a día, para acercaros un poco más la cultura gastronómica japonesa usando materia prima de calidad y de proximidad."
¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!
Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa, te recomendamos este curso. Si quieres aprender a filetear pescado para preparar sushi o sashimi, aquí podrás poner en práctica las técnicas básicas de fileteado y corte de pescado de la auténtica cocina japonesa en nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona.
En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.
¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y aprender a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, como un auténtico itamae. Curso de Sushi en Valencia.
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© 2003-2018 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
Para llevar
Terraza
Ramen
Kaiseki
Salmón salvaje de Alaska
Bacalao negro
Vegetariano
Para grupos
Elegante
Romántico