Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Restaurante japonés en el puerto de El Masnou. Antiguamente llamado MINATO, en la primavera de 2018 regresa con energías renovadas bajo el nombre de HASHI. El resto no cambia: sigue el mismo equipo y la misma calidad.
"Continuaremos trabajando, día a día, para acercaros un poco más la cultura gastronómica japonesa usando materia prima de calidad y de proximidad."
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
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© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
Para llevar
Terraza
Ramen
Kaiseki
Salmón salvaje de Alaska
Bacalao negro
Vegetariano
Para grupos
Elegante
Romántico