Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Obrador de sushi artesanal con puesto de venta al público en el mercado de Sabadell (158-159).
Ofrece sushi para llevar de sabores muy variados y originales, y también realiza caterings para eventos particulares o de empresa.
Liderado por los chefs de sushi David Bastus y David Manrique.
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En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.
Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.
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