Fuku

917 816 316
Calle Marqués de Villamejor 8, 28006 Madrid, Madrid, España

El maestro Osanay San sigue siendo el alma de su cocina. Con más de treinta años de experiencia en cocina japonesa, ha aportado un nuevo estilo a la técnica tradicional. Esta vez introduce la carne de Wagyu, en forma de steak tartar, sushi o sukiyaki para los diás fríos, y nos enseña otro estilo de tomar sushi, como el sushi de toro o vieira. Además se caracteriza por utilizar en sus recetas ingredientes de temporada para así dar a cada plato un nuevo estilo. Restaurante del grupo Ayala Japón.

  • Grupo empresarial: Ayala Japón
  • Abierto: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
  • Precio medio: 30 €
  • Servicio
  • Comida
  • Decoración

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Curso de Cata de Sake

Viernes 14 de septiembre de 2018 18:30 a 20:00
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En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.

40,00 € Reservar Regalar
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Curso de Ramen, soba y udon

Martes 18 de septiembre de 2018 19:00 a 21:00
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Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

59,90 € Reservar Regalar
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Curso de Sushi

Jueves 20 de septiembre de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
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¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!

59,90 € Reservar Regalar
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