Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
En pleno monte asturiano, con unas vistas impresionantes y un jardincito zen a la entrada, encontramos este insólito lugar regentado por una singular pareja: uno japonés y el otro asturiano.
Ni se te ocurra ir sin GPS. Las coordenadas son N 43º 24´ 38" W 005º 19´ 023". Cierre continuado del 6 de mayo al 6 de junio y todos los lunes del año.
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Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.
Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.
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Terraza
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