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Fore

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965 15 76 96
Avenida Locutor Vicente Hipólito, 37, 03540 Alicante, Alicante, España

Una cocina natural en la que los verdaderos protagonistas son los productos frescos y naturales así como una variedad de platos de cocina japonesa elaborados por nuestro exclusivo chef especialista en esa cocina tan en alza.

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Curso de Cata de Sake

Sábado 16 de diciembre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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