Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Nuevo restaurante japonés especializado en Kushi-yaki (串焼) (brochetas braseadas al robatayaki y al carbón). El chef se llama Miyazaki, aunque todo el mundo ya ha pasado a llamarlo Nick. El nombre es un homenaje a "Niku" 肉 o carne en japonés, ya que el cerdo ibérico orgánico, junto a las verduras bio encurtidas, serán los protagonistas de esta nueva aventura gastronómica, guiada por quien otrora regentara el ya desaparecido restaurante Matsu de Sant Cugat.
Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.
¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!
Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.
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Si eres el propietario de un restaurante japonés, completa gratis la información de tu establecimiento. Contacta con nosotros si quieres conseguir más clientes.
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