Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
El concepto de este restaurante especializado en street food asiático se basa en plasmar los sabores de la mejor cocina callejera de países como Japón, Tailandia, China, Indonesia, Vietnam o Filipinas, a precios asequibles y con producto fresco.
BOKO nace de la mano de los creadores de Sushifresh como servicio a domicilio de comida oriental con origen en el street food. Tras afianzarse en el mercado del delivery acaba de inaugurar su propio local abierto al público, en el barcelonés barrio de El Putxet, que hace las veces de restaurante rápido, obrador y punto de recogida y distribución de pedidos.
Ya sea en casa, en el trabajo o en el propio restaurante, BOKO permite disfrutar con toda comodidad de una variada selección de platos hechos al momento, procedentes de las culturas culinarias de distintos rincones de Asia, sin tener que viajar a la otra punta del mundo.
La carta de BOKO conjuga producto fresco y de calidad con las recetas más exóticas de Asia. Destacan platos como los dim sum al vapor de varios sabores; los currys de estilo thai; las empanadillas chinas; sopas de wonton, sopa de miso o de estilo thai con base de leche de coco; ensaladas niponas de algas y otras de inspiración tailandesa; rollitos vietnamitas; tapas asiáticas diversas; y sus woks tailandeses o japoneses, donde no pueden faltar el pad thai, el yakisoba o el yakimeshi, entre otros platos representativos. De postre, cómo no, mochis caseros de sabores, como el de té verde, cheesecake o de chocolate blanco o negro. Entre semana se ofrece una fórmula de mediodía a base de un "plato del día" consistente, como pueda ser un torikatsu japonés, acompañado de una sopa de miso y bebida, por tan solo 9,50€.
Para celebraciones y eventos privados, BOKO también dispone de un servicio de catering a medida, tanto para particulares como para empresas.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.
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© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
Para llevar
Abierto en Agosto
Entrega a domicilio
Abierto en Navidad
Barra japonesa
Acceso movilidad reducida
Visa
MasterCard
Sake
Vegetariano
Gluten Free
Para grupos
Nuevo restaurante
Informal
Family Friendly
