Blue Lotus Sushi Lab.

Blue Lotus Sushi Lab.

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+34 971 326 805
c/ Venda d'Atzaro 21, Bajos, 07850 Sant Carles de Peralta, Ibiza, España

Blue Lotus Sushi Lab es el nuevo punto de encuentro para los amantes de este milenario arte culinario japonés. Ubicado en el centro de San Carlos, uno de los últimos remansos de paz y tranquilidad genuianemente ibicencos, nuestros productos frescos son seleccionados de productores locales y de temporada. En nuestra carta podréis encontrar tanto el sushi tradicional como nuestros platos especiales, donde la fusión y la experimentación entran en juego. Como nuestro nombre indica, somos un laboratorio de aromas, texturas y sabores nuevos en el paladar, y tú formas parte de nuestro experimento ;-) esto se vera reflejado semanalmente en nuestras sugerencias del chef aparte de nuestros bocados especiales ya fuera de lo común.

También estamos disponibles para eventos privados, bodas, tenemos barras portátiles para ocasiones especiales, se imparten cursos privados de sushi y fusión y muchas cosas mas. Para cualquier consulta o duda ponte en contacto con nosotros a través de nuestra página web, email, teléfono o ven a vernos al local. 

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Curso de Cata de Sake

Viernes 14 de septiembre de 2018 18:30 a 20:00
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En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.

40,00 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Ramen, soba y udon

Martes 18 de septiembre de 2018 19:00 a 21:00
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Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

59,90 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Sushi

Jueves 20 de septiembre de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
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¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!

59,90 € Reservar Regalar
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