Blue finn

Blue finn

93 792 75 92
Port Balís Local 3 s/n, 08392 Sant Andreu de Llavaneres, Barcelona, España

El restaurante nace como punto de encuentro de 3 trayectorias diferenciadas y complementarias: un mayorista de atún catalán, un experto proveedor de pescado y dos profesionales de la restauración especialistas en locales de comida japonesa.

  • Grupo empresarial: Blue Finn
  • Abierto: Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
  • Cerrado: Lunes
  • Precio medio: 35 €
  • Servicio
  • Comida
  • Decoración
  • Características:

    Servicios

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Curso de Cata de Sake

Jueves 21 de septiembre de 2023 18:30 a 20:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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comerJapones.com

Curso de Cata de Sake

Sábado 21 de octubre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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Curso de Cata de Sake

Sábado 11 de noviembre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles: 8

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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