Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Big Fish Amigó, es un restaurante que se dedica sólo al pescado salvaje. La carta combina la cocina mediterranea con la japonesa. La parrilla y la materia prima cruda son sus aliados. Ofrecemos dos cartas para disfrutar de la materia prima, la primera es la Carta de Cocina que juega con el pescado que llega cada tarde de la lonja y lo ofrecemos a la parrilla acompañado de productos de temporada, la especialidad es la ventresca de atún a la plancha. La segunda carta es la de Sushi donde ofrecemos los makis, sashimi, niguiris y variados, todo elavorado con pescado salvaje, un auténtico placer para el paladar.
Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.
Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.
Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.
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© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
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