Hiyoki
Un fiel reflejo de la frescura de nuestros productos es el protagonismo de los platos fuera de carta, atendiendo a la estacionalidad de los pescados o a partidas excepcionales que vayan entrando esos días en las lonjas. La carta también se enriquece con las carnes premium, como el wagyu, el novillo argentino o el mejor cerdo ibérico.
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Robata / Parrilla
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Sushi
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Buena carta de sake
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