Fuji
El primer restaurante japonés en España celebra ya 50 años de existencia. Fue un japonés, Toshihiko Sato, quien abrió este restaurante en 1967, en la época en la que la flota pesquera japonesa tenía en el puerto de Las Palmas una importante base. Por entonces, los makis y el sushi no eran, desde luego, tan populares en España como en la actualidad. Tras un largo período de formación en el restaurante bajo la batuta del Sr. Sato y tras la jubilación de éste, en 2007 el chef Miguel Martínez toma las riendas del negocio hasta la actualidad.
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Sushi
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Buena carta de sake
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Carta de vinos atractiva
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Comida en la barra
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Terraza
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1 Sol Repsol
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