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Presentación en Madrid de la certificación Sabor de Japón
22 marzo 2021El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) de Japón organiza en Madrid, un evento culinario...
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Senbei, receta fácil para hacer cracker japonés
30 marzo 2021El senbei es un cracker tradicional japonés hecho con harina de arroz glutinoso. Puede ser dulce...
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Chu-Hi, la bebida japonesa de moda
22 marzo 2021El Chu-Hi ya es tendencia en los restaurantes japoneses. Su nombre proviene del shōchū highball, un...
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Shinatora Ya: único restaurante con carne de Kobe
22 marzo 2021Shinatora Ya abre en Madrid: el primer restaurante que ofrece auténtica carne de Kobe de ternera...
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Disfrázate de samurái, geisha y kabuki con realidad virtual en FITUR
22 marzo 2021Los visitantes a la feria podrán verse disfrazados en la pantalla de realidad virtual que ha...
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Kurikinton. Receta japonesa de Año Nuevo
22 marzo 2021El kurikinton os sonará por la serie de anime del Dr. Slump. Es un dulce japonés...
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Arroz ecológico Akitakomachi en Pals
19 junio 2018Con motivo de los actos que se enmarcan en su 10º aniversario, el Grupo Nomo organizó...
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El chef Kazushige Ikinari llevará la cocina tradicional japonesa al XXIII Salón del Manga de Barcelona
22 marzo 2021Kazushige Ikinari, chef del restaurante Ikinariya con 300 años de historia, impartirá un taller de cocina...
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17 septiembre 2019El arroz será el gran protagonista en los Talleres de Cocina japonesa del XXIII Salón del...
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23 sakes para armonizar con cocina japonesa y vasca
22 marzo 2021Los chefs vascos, Iñaki y Mikel López de Viñaspre, han diseñado un menú especial en 4...
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22 marzo 2021IPPUDO fue fundado en 1985 en el barrio Daimyo Hakata de Fukuoka, uno de los epicentros...
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8 septiembre 2020Por primera vez en nuestro país, podréis disfrutar de un Menú de Ramen IPPUDO que incluirá...
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El Grupo Nomo inaugura nuevo restaurante en Sarrià
15 junio 2018Hace unas semanas que abrió sus puertas Nomo Sarrià, el nuevo restaurante del Grupo Nomo, con...
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El Tigre de Yuzu: la historia de Ferran Adrià y el Mibu
27 septiembre 2019El pasado lunes se estrenó la obra teatral El Tigre de Yuzu. La historia de Ferran...
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22 marzo 2021El yōkan es uno de los dulces tradicionales japoneses más antiguos, hecho con pasta de judía...
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22 marzo 2021El Consulado General del los Estados Unidos en Barcelona celebra el arranque de la temporada de...
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Anmitsu: un refrescante postre japonés de verano. Receta
22 marzo 2021El anmitsu se elabora con pequeños cubos de agar-agar y se sirve en un cuenco con...
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22 marzo 2021Arranca la 4ª edición del Tast a La Rambla. Este año cuenta con una destacada presencia...
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22 julio 2019Del 3 al 7 de junio de 2017 tres prestigiosos chefs japoneses cocinarán invitados en las...
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2 julio 2018El próximo viernes 9 de junio a las 21:00 el restaurante Nakashita 2 organiza una espectacular...
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Dos palillos, 10 años cocinando, un año de actividades
25 junio 2018Albert Raurich y Tamae Imachi celebran los diez años del restaurante mirando a Asia con un...
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25 marzo 2021¿Alguna vez os habéis encontrado con que queríais hacer una receta japonesa, o de cualquier otra...
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22 marzo 2021El maestro y Tesoro Nacional Viviente de Japón Kazumi Murose impartirá una charla sonbre el urushi...
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5 junio 2020La primera infusión de té japonés, lista para tomar, no dulce y natural acaba de llegar...
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9 julio 2018El kashiwamochi es un mochi japonés de arroz glutinoso servido con motivo de la fiesta nacional...
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IWC, los premios Oscar del Sake
2 julio 2018A la hora de elegir un buen restaurante o una peli, se agradece contar con la...
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22 marzo 2021El Fuji, el primer restaurante japonés en España, celebra su 50 aniversario. Toshihiko Sato abrió este...
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22 marzo 2021Nikkei es la cocina que se originó en Perú, fruto del mestizaje cultural de los inmigrantes...
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22 marzo 2021Para el 10ª aniversario de Dos Palillos, Albert Raurich ha preparado un montón de sorpresas que...
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31 marzo 2022El tonkatsu (豚カツ) es en realidad una receta occidental que ha sido "japonesizada" y hoy en...
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4 abril 2022La sopa de miso es un plato fácil de hacer y un básico en la dieta...
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28 febrero 2021Hace días os vengo avanzando que os explicaría paso a paso cómo hacer pasta de ramen...
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25 junio 2018Con más de 15 años de experiencia a sus espaldas, el restaurante Tempura-Ya, regentado por el...
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