Kobe International Club Barcelona organiza el evento “Kobe Sake no Tomo” (Amigos del Sake de Kobe) para dar a conocer la ciudad de Kobe a través de sus sakes. Consiste en tres clases magistrales – catas de sake, dirigidas a los alumnos del CETT-UB y ESHOB.
El evento “Kobe Sake no Tomo” constará de una sesión el día 10 de mayo, dirigida a los alumnos del Diploma Superior de Sumiller de CETT-UB; y de dos sesiones el día 19 de mayo, dirigidas a los alumnos del Grado Superior en Servicios de Restauración, del Grado Medio en Servicios de Restauración y del Curso de Especialización de Servicio de ESHOB (Escuela Superior de Hostelería de Barcelona).
Las clases magistrales – catas de sakes correrán a cargo de Roger Ortuño, director de ComerJapones.com, sumiller de sake y Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa. Kobe International Club Barcelona está dirigido por Hisako HISEKI, presidenta del club y reconocida pianista.
En el evento se presentarán hasta 8 tipos de sake de las marcas Kikumasamune, Fukuju, Kenbishi y Shirakabegura, para dar a conocer Kobe, ciudad hermanada con Barcelona, a través de sus sakes.
El evento contará con la presencia del Cónsul General del Japón en Barcelona, Sr. Yasushi SATO y el Cónsul General Adjunto, Sr. Hitoshi KAWAZOE.
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