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Fiesta de Kampai con Tosa Sake

Fiesta Kampai Tosa Sake

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Fiesta de Kampai con Tosa Sake

Fiesta de Kampai con Tosa Sake

Próximamente organizan dos eventos consecutivos en Madrid y en Barcelona para unirse a la conmemoración del 150 Aniversario de las Relaciones Japón-España que se celebra este 2018. Se trata de la Fiesta de Kampai con Tosa Sake. Una ocasión única en nuestro país en la que se podrán catar hasta 15 tipos de sake, de 5 bodegas de Tosa (Kochi).

Los fans del sake estamos de enhorabuena ya que muy pronto recibiremos la visita a España de un grupo de bodegueros de sake de Tosa, el nombre que antiguamente recibía la actual prefectura de Kochi.

Y es que próximamente se organizarán dos eventos consecutivos en Madrid y en Barcelona para unirse a la conmemoración del 150 Aniversario de las Relaciones Japón-España que se celebra este 2018.

Se trata de la Fiesta de Kampai con Tosa Sake. Una ocasión única en nuestro país en la que se podrán catar hasta 15 tipos de sake, de 5 bodegas de Tosa (Kochi). En la región, situada en la parte sur de la isla de Shikoku, hay un total de apenas 18 kuras de sake, así que podríamos decir que tendremos una buena representación de su producción de sakes.

Bodegas participantes de sake de Tosa (Kochi)
Bodegas participantes de sake de Tosa (Kochi)

Tosatsuru

Tosatsuru

Akitora

Akitora

Keigetsu

Keigetsu

Tsukasabotan

Tsukasabotan

Mutemuka

Mutemuka

Las citas tendrán lugar el próximo sábado 20 de octubre en Madrid y el lunes 22 de octubre en Barcelona. El acceso, en ambos casos, se realizará previa inscripción. A continuación detallamos el programa para cada ocasión.

MADRID – Sábado, 20 de octubre 2018
Ubicación: Restaurante Shuwa Shuwa
13:00-14:30 (público gral. – 15€ – Máx. 30 pax)
14:45-16:30 (público gral. – 15€ – Máx. 30 pax)
17:00-19:00 (sólo profesionales – Entrada gratis)

BARCELONA – Lunes, 22 de octubre 2018
Ubicación: Restaurante Kak Koy
13:00-18:30 (sólo profesionales – Entrada gratis)
17:00-18:00 Taller de sake por Shuwa Shuwa (sólo profesionales – Entrada gratis).

Fiesta Kampai Tosa Sake
Fiesta Kampai Tosa Sake

Para más información e inscripciones contactar con el restaurante Shuwa Shuwa (para ambos eventos).


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ComerJapones.com está dirigido por Roger Ortuño, publicista especializado en marketing digital, sommelier de sake, autor del exitoso libro OISHII. Diccionario ilustrado de gastronomía japonesa, y uno de los tres únicos occidentales que ha sido condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón. Sigue leyendo.

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