明けましておめでとう。Feliz año nuevo 2010 a todos.
En este primer post del año 2010 creo que es un buen momento para echar la vista atrás y hacer balance de cómo ha ido el blog este 2009, para encarar con ganas el 2010 que acabamos de empezar.
- El brutal crecimiento de las visitas me ha motivado para ser más constante con el blog y a esforzarme cada vez más con cada nuevo post.
- Las sugerencias y comentarios de todos (tanto en el blog como en nuestra página en Facebook, donde vamos camino de los 12.000 fans) me han servido de inspiración y motivación para seguir generando más y mejores contenidos. Al menos eso intento.
- Al compartir el conocimiento de los casi 12.000 japoadictos, este año he aprendido muchas cosas. Incluso de ciudades que desconozco y a las que pienso ir a comer japonés en cuanto se tercie la ocasión.
- Nos han abierto muchas puertas para meternos en el backstage, en las cocinas… y los chefs nos han desvelado muchos trucos, consejos y recetas que hemos podido compartir con todos vosotros.
- Hemos asistido a cursos y eventos japoniles.
- Gracias a la ayuda de muchos partners, hemos podido repartir cursos gratis de cocina, catas de té, sushikits… entre todos los lectores y espero que a lo largo del 2010 podamos seguir haciéndolo.
- He descubierto nuevos sitios y hemos probado platos muy ricos.
- El 2009 pusimos en marcha el Sello Distintivo de comerJapones.com que distingue nuestros restaurantes japoneses favoritos en Barcelona. Este año espero retomar la iniciativa del Sello y extenderla a Madrid y a otras ciudades.
- Hemos puesto en marcha la Guía de Restaurantes de comerJapones.com que poco a poco irá creciendo con nuevas incorporaciones.
- He conocido y entrevistado a gente muy interesante y cada vez me sorprende descubrir que los adictos a Comer Japonés crecen y se multiplican como los shiitakes.
- ¿Llegaremos a convertirnos en el punto de encuentro de referencia de todos los japoadictos de habla hispana? A ver si lo conseguimos con vuestra ayuda este 2010 que acabamos de estrenar.
