Entrevista a Keigo Onoda, chef y fundador de Ramen Kagura

Durante el confinamiento, Ramen Kagura ha desarrollado un Ramen Kit con todos los ingredientes frescos para preparar ramen en casa.

Entrevistamos a Keigo Onoda, chef y fundador de Ramen Kagura, para explicarnos este innovador proyecto y hablar del presente y futuro del sector de la restauración japonesa.

No os perdáis esta serie de entrevistas con distintos chefs y propietarios de restaurantes que hemos realizado en colaboración con @asahisuperdryspain.

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Una publicación compartida de Roger Ortuño • Comida Japonesa (@comerjapones) el 28 May, 2020 a las 12:34 PDT

Artículo publicado el 4 junio 2020. Última actualización el 27 octubre 2020.