Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Hangiri de madera de 27 cm para que el arroz de sushi te quede perfecto, ya que la madera sin tratar absorbe el exceso de vinagre de sushi. El kit incluye además: una esterilla makisu de 24cm, una esterilla de 14 cm para hacer temakis y dos shamoji de madera para mezclar y servir el arroz.
Al terminar de usar, lavar con una esponja suave y secar a la sombra.
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