comerJapones.com

Cursos de cocina japonesa en Barcelona, Madrid y Valencia. Aprende a cocinar con los cursos de sushi y cocina japonesa de comerjapones.com. Regala un curso de cocina japonesa a tus amigos y que ellos mismos decidan la fecha. Regálales un cupón para que lo canjeen por el curso que quieran.

Sushi

Curso de Sushi Barcelona

Lunes 30 septiembre

¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!

  • Lugar: Miele Experience Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, 08006, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Julio López
  • Plazas disponibles
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  • 50,00 € (paga y señal 10,00 €)
  • Reservar plaza Canjear cupón
  • Regalar curso con fecha abierta
Cata de Sake

Cata de Sake Barcelona

En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.

Mochis y postres con matcha

Curso de Mochis y postres con matcha Barcelona

Si eres fan de los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos en casa y descubrir los secretos de la pastelería japonesa elaborada con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'. Apúntate al curso de mochis y postres con matcha en Barcelona y te avisaremos cuando se forme un grupo.

  • Lugar: Miele Experience Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, 08006, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Julio López
Ramen, soba y udon

Curso de Ramen, soba y udon Barcelona

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu. Si te interesa, apúntate a la lista de espera y te avisaremos cuando se forme un grupo.

  • Lugar: Miele Experience Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, 08006, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Julio López
Sushi intermedio

Curso de Sushi intermedio Barcelona

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa te recomendamos este curso. En nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona aprenderás los trucos de chef japonés para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi. Apúntate a la lista de interesados y te avisaremos cuando salgan nuevas fechas.

  • Lugar: Miele Experience Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, 08006, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Julio López
Taller de izakaya: gyoza, yakitori, okonomiyaki y sopa de miso.

Taller de izakaya: gyoza, yakitori, okonomiyaki y sopa de miso. Barcelona

En las tabernas izakaya se sirven tapas japonesas o pequeñas raciones de platos típicos para compartir entre varios, de manera informal, acompañando unas copas, normalmente de sake o cerveza. En nuestro Taller de izakaya aprenderás a preparar algunos de estos platillos, como las gyozas, las brochetas yakitori, el okonomiyaki o la clásica sopa de miso, para que los puedas servir en tus fiestas, cenas o picoteos con amigos.

  • Lugar: Miele Experience Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, 08006, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Julio López