Curso de Sushi Madrid

¿Te gustaría aprender a hacer sushi de la mano de nuestro chef? El curso de iniciación al sushi en Madrid es curso práctico donde cada alumno tendrá su propia estación de trabajo y el material necesario. Después de completar este curso de iniciación al sushi, o si has hecho tus pinitos en casa, el siguiente paso que te recomendamos es el curso de sushi intermedio.

Temario del curso de iniciación al sushi en Madrid

• Shari. Cómo cocer el arroz. Elaboración del awasezu (vinagre para sushi) y cómo se mezcla con el arroz.
• Mise en place. Preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios.
• Makimono. Cómo preparar varios tipos de sushi: hosomaki, uramaki, temaki y futomaki.
• Sugerencias de presentación.

Degustación de té verde UMAICHA para dar la bienvenida al curso.
Se entregará la siguiente documentación: apuntes, recetario y diploma acreditativo.
Se llevarán el sushi realizado en el curso, envasado para comerlo en casa.
Degustación de temaki al finalizar la clase.