Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Curso de Ramen, chashu y toppings en Barcelona. Aprende los trucos para preparar el ramen igual que en tu restaurante favorito. Cena y bebida incluida.
La sesión de cocina se centra en la elaboración del ramen como plato estrella. Desde cómo hacer el caldo casero (tori paitan), el chashu, la cocción de fideos de elaboración artesanal, hasta distintos tipos de aliños, así como los correspondientes toppings para aderezarlo:
También se incluirá la degustación final de las elaboraciones que se prepararán en clase.
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