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¿Quieres venir a una charla y degustación de sake en Madrid?

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¿Quieres venir a una charla y degustación de sake en Madrid?

Hace unos días os contábamos que sorteábamos unas plazas para la cata de sake en Barcelona y ahora me alegra comunicaros que también disponemos de plazas para sortear en Madrid. Fundación Japón y Bokado ofrecen una charla – degustación de sake en la que los asistentes podrán probar cuatro tipos de sake de diferentes prefecturas y maridarlos con diferentes tapas. Desde comerJapones.com regalaremos 18 entradas individuales para el evento.

Hace unos días os contábamos que sorteábamos unas plazas para la cata de sake en Barcelona y ahora me alegra comunicaros que también disponemos de plazas para sortear en Madrid.

Hoy en día, la gastronomía japonesa, además de ser valorada por ser deliciosa y una de las mas saludables, es considerada un verdadero arte. Una gran cultura gastronómica que despierta interés a nivel mundial.

Un elemento indispensable de la gastronomía japonesa es el sake o vino de arroz japonés (nihonshu 日本酒), que al igual que los platos típicos, se ha ido desarrollando con una personalidad muy diversa en cada región. Producto de la cultura de la fermentación del grano, el sake es uno de los puntos fuertes de la gastronomía japonesa, aunque en el extranjero todavía no se han descubierto sus posibilidades como acompañamiento de la comida.

Éste es el motivo por el que Fundación Japón y Bokado ofrecen una charla – degustación de sake en la que los asistentes podrán probar cuatro tipos de sake de diferentes prefecturas y maridarlos con diferentes tapas. Tres de ellas vendrán de las regiones afectadas por el desastre ocurrido el pasado 11 de marzo en nuestro deseo de mostrar la riqueza cultural de la zona afectada al público español.

Desde comerJapones.com regalaremos 18 entradas individuales para el evento que tendrá lugar en el restaurante Bokado el jueves 24 de Noviembre de 18:00h a 20:30h. Para optar a ellas, basta con que dejéis un mensaje en esta misma página y las sortearemos entre todos los que participéis.

La actividad se dividirá en tres fases:
A) Una charla a cargo de Chieko Fujita, en la que se darán a conocer detalles sobre el sake japonés como su proceso de creación, sus variedades y formas de beberlo, etc.
B) Una breve presentación de fotografías y vídeos sobre el proceso de fabricación del sake.
C) Degustación de cuatro variedades de sake japonés y sus posibilidades de maridaje con platos a base de ingredientes japoneses y españoles.

CHIEKO FUJITA
En el año 2004 fue nombrada examinadora del organismo de regulación del sake japonés en la Prefectura de Nagano y desde 2005 también da lecciones sobre el sake en la Universidad de Arte de Tama bajo el título: “El diseño del sake japonés”.

Restaurante BOKADO
Museo del Traje
Avda. Juan de Herrera, 2
Madrid

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ComerJapones.com es más que una guía de restaurantes japoneses. Empezó como un blog personal donde Roger Ortuño iba volcando sus restaurantes y platos preferidos, pero con los años se ha convertido en un referente de visita obligada para los amantes de la cocina japonesa. Sobre el autor de ComerJapones.com

75 Comentarios

75 Comments

  1. María

    18 noviembre 2011 en 12:58

    Yo quiero ir!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. Lidia Infante Bluestocking

    18 noviembre 2011 en 12:59

    Genial!

  3. aida

    18 noviembre 2011 en 13:01

    Hola!
    Me encantaría ir, a ver si tengo suerte porque tiene una pintaza…

    Gracias por el sorteo y un saludo!!

  4. Espe

    18 noviembre 2011 en 13:02

    Que bien!! a ver si me tocan!!

  5. Pilar Acedo

    18 noviembre 2011 en 13:05

    Ummmm me encantaría poder ir!!!!

  6. Mae

    18 noviembre 2011 en 13:06

    Me encantaría ir

  7. Diana

    18 noviembre 2011 en 13:15

    Me encantaria asistir! Disfruté mucho con el curso de makis!!

  8. Ivan

    18 noviembre 2011 en 13:17

    Yo también quiero ir!!!! Que la fuerza/suerte me acompañe!

  9. Juan Garcia

    18 noviembre 2011 en 13:17

    ¡¡¡Quiero ir!!! Porfavorporfavor :-)

  10. arancha

    18 noviembre 2011 en 13:19

    charla – degustación de sake

  11. Mariachu Azorín

    18 noviembre 2011 en 13:20

    me encantaría asistir a la charla y cata sakes en Madrid,el 24 de noviembre. gracias.

  12. nurichu

    18 noviembre 2011 en 13:23

    Ay qué rico el sake, viva el sake!!! Yo quiero ir a la cata!

  13. Virginia roldan

    18 noviembre 2011 en 13:24

    Me encantaría ir a la charla y degustación de sake! Un plan perfecto.

  14. Ana

    18 noviembre 2011 en 13:26

    Yo quiero ir!!! Sake-sake-sake!!!

  15. Cristina

    18 noviembre 2011 en 13:29

    Genial! Me apunto!

  16. Luna

    18 noviembre 2011 en 13:32

    me encanta el sake y disfrutaría mucho en una degustación. gracias.

  17. Olaia

    18 noviembre 2011 en 13:35

    Me encantaria ir. :-)

  18. Quennuri

    18 noviembre 2011 en 13:37

    guau! me parece super interesante! creo que es la primera vez que se hace algo así, no? me encantaría ir! ;)

  19. Jose

    18 noviembre 2011 en 13:57

    hola Roger. me apunto al sorteo!
    Gracias

  20. oscar rueda

    18 noviembre 2011 en 14:02

    hola quisiera ir tambien, si no alcanzo a quedar en el sorteo como puedo conseguir la entrada?

  21. Clara

    18 noviembre 2011 en 14:03

    Hola Roger!!! Me apunto al sorteo!!!!!! Si me toca, iría con Mayumi una amiga japo!!

  22. Pingback: Bitacoras.com

  23. Ivan

    18 noviembre 2011 en 14:26

    Buena iniciativa! Me apunto ;)

  24. Cesar Glez.

    18 noviembre 2011 en 14:27

    El ‘anónimo’ era yo ^^

  25. Javier Fdez.

    18 noviembre 2011 en 14:59

    ¡Hey! Me encantaría asistir a la cata.

    Gracias. Un saludo.

  26. ISAIAS G C

    18 noviembre 2011 en 15:13

    Q bueno! Yo quiero!!!

  27. Lola H.

    18 noviembre 2011 en 15:16

    ¡Yo también quiero ir! Gracias por estas cosas :)

  28. Cristina Velarde

    18 noviembre 2011 en 15:21

    A ver si hay suerte!!!!

  29. Jaione

    18 noviembre 2011 en 17:44

    Yo quiero ir! Me encanta el sake y a mi marido, estamos recién casados sería un plan genial!

  30. Cary Braidy

    18 noviembre 2011 en 17:46

    Me hubiese encantado porder escribir este mensaje en japonés pero me temo que sólo me sé los números. Aunque pensándolo mejor también me sé la única palabra que necesitaré en la cata Kanpai!

  31. Javier

    18 noviembre 2011 en 17:55

    me encantaría asistir! que bueno el sake y enhorabuena por vuestra web

  32. Santiago

    18 noviembre 2011 en 18:33

    Por fin una cata de sake, que el mundo no solo vive a base de vino y whisky!!

  33. Javier

    18 noviembre 2011 en 19:18

    Buena iniciativa!

  34. niller

    18 noviembre 2011 en 19:44

    hola a todos no os preocupeis que ya solo quedan 9 entradas puesto que una ya venia con mi nombre……….ajajajjajaj ………..saludos……

  35. Margarita PEREZ ALAPONT

    18 noviembre 2011 en 19:47

    sorteo charla degustacion sake

  36. Anónimo

    18 noviembre 2011 en 20:54

    SIIIIIIIIIIIIIIII QUIERO, ME GUSTARÍA MUCHO!

  37. MARISA CAMBARERE

    18 noviembre 2011 en 20:56

    NO ME QUIERO PERDER ESTE CURSO

  38. Jesús Ramón

    18 noviembre 2011 en 22:03

    Pues a ver si hay suerte, gracias, Roger.

  39. Luis Alberto Fernández

    18 noviembre 2011 en 22:13

    Vamos a ver si hay suerte y puedo asistir con mi mujer :-)

    Enhorabuena por la web

    Saludos

  40. Emilio José Calleja García

    19 noviembre 2011 en 13:24

    Hola! Me gustaría muchísimo ir con un amigo, pero nos enterámos tardísimo y ya no podíamos apuntarnos de manera oficial.

    A ver si hay suerte y me toca por aquí.

    Un saludo y gracias!

  41. luigi acevedo

    19 noviembre 2011 en 15:39

    seria genial ganar una de estas entradas

  42. Olalla

    19 noviembre 2011 en 16:48

    yo también quiero ir….. :D

  43. I ❤ Japan

    19 noviembre 2011 en 20:31

    ¡Genial! Muy buena iniciativa. A ver si podemos estar allí el próximo jueves.

    Saludos.

  44. claudia

    20 noviembre 2011 en 17:39

    sake sake! a ver si tengo suerte!

  45. Juan Manuel Cruz

    21 noviembre 2011 en 11:46

    Con un poquito de suerte… espero veros ahí :) Saludos.

  46. Carolina

    21 noviembre 2011 en 13:49

    A ver si hay suerte y podemos asistir a la cata! Debería haber este tipo de eventos más a menudo! :-)

  47. Antonio

    21 noviembre 2011 en 14:45

    Como me gustaria ir porque normalmente el precio de los sakes es algo elevado y en los restaurantes no hay carta de sakes.

  48. jose javier

    21 noviembre 2011 en 14:57

    A mi me encantaria participar en el concurso

  49. Gonzalo

    21 noviembre 2011 en 15:12

    Sake!!! Me encanta!!!! Quiero ir!!!!!!

  50. cathy

    21 noviembre 2011 en 15:17

    Yo, yo, quiero ir! :-)

  51. Ana Maria Guadian Gonzalez

    21 noviembre 2011 en 15:46

    Me encantaria poder disfrutar del sake! Gracias

  52. Pilar Acedo

    21 noviembre 2011 en 16:59

    que ganassssss!!!

  53. Pau

    21 noviembre 2011 en 17:44

    Pasadlo muy bien :D

  54. Pedro

    21 noviembre 2011 en 19:49

    Me gustaría asistir a mi también. Gracias

  55. ROBERTO MARTINEZ VALLADARES

    21 noviembre 2011 en 20:11

    ME ENCANTARÍA IR, SI SEÑOR!

  56. Andrea Bermudo

    22 noviembre 2011 en 00:32

    Qué interesante. Gracias por este tipo de iniciativas.

  57. zainab

    22 noviembre 2011 en 16:28

    participo en el sorteo!

  58. Fernando

    22 noviembre 2011 en 21:06

    Quiero ir!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)

  59. María

    22 noviembre 2011 en 21:07

    Yo también quiero!!!!!!!!!!!!!!!!!

  60. Carlos

    23 noviembre 2011 en 00:05

    Quiero ir!, tengo que mejorar mi cv en materia de sake!, quizá eso marque la diferencia!!

  61. Perros

    23 noviembre 2011 en 12:44

    Magnífico

  62. María

    23 noviembre 2011 en 20:39

    I <3 Sake!!!!!!!!!!!

  63. Alejandro H

    23 noviembre 2011 en 21:31

    Toda buena comida, debe de ir acompañada de buena bebida. Y cada bebida distinta hace que los sabores cambien. Que sería un buen sushi sin sake?

  64. comerJapones.com

    24 noviembre 2011 en 02:30

    Y los afortunados para asistir a la cata de sakes en Madrid este jueves 24 de noviembre son…

    – Emilio José Calleja García
    – Javier Fdez.
    – Diana
    – María
    – Cristina Pascual
    – Clara López
    – Mayumi
    – Santiago
    – Niller
    – MARISA CAMBARERE
    – Alejandro Hiniesta
    – Andrea Bermudo
    – Lola H.
    – ISAIAS G C
    – Olaya
    – Ivan
    – Mariachu Azorín
    – Quennuri (Nuria)

    Desde Fundación Japón os enviarán un e-mail de confirmación, para que no haya confusiones si hay más de una persona con el mismo nombre, pero distinto apellido.

    Enhorabuena a los ganadores.

  65. Zully Mathews

    24 noviembre 2011 en 03:11

    Estaría encantada de poder compartir la magnifica cata que tenéis preparada.Un saludo

  66. Zully Mathews

    24 noviembre 2011 en 03:19

    Para otra oportunidad será gracias.

  67. Ivan

    24 noviembre 2011 en 08:25

    ¿Qué Ivan? Estamos dos con el mismo nombre, enviad un email, por favor, para confirmar!!! (que sea yooooooo!!)

    • comerJapones.com

      24 noviembre 2011 en 08:29

      No dejó el apellido, pero por su dirección de email deduzco que empieza por B.

      • Ivan

        24 noviembre 2011 en 09:03

        OK, pues entonces no soy yo….. otra vez será!!

  68. Nicolas Paredes

    26 noviembre 2011 en 21:40

    Me gustaria estar en esa cata.charla…ya que me ayudaria mucho a mi desarrollo profesional

  69. Juanma

    1 diciembre 2011 en 16:38

    Yo tb kiero ir!

  70. Daniel Borches

    3 diciembre 2011 en 20:44

    Genial!! yo quiero… todo lo Japonés es apasionante.

  71. María José

    29 febrero 2012 en 13:08

    Soy una amante de la cocina japonesa y estoy buscando cursos o catas de este tipo para aprender un poco más. Muchas gracias.

  72. Miguel Ángel López

    18 noviembre 2013 en 18:22

    Sake!! Me encantaría ir a probar las varias clases de destilado de arroz que ofrezcáis, suerte y salud

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